浓香鲜美 蛤蜊肉砂锅粥

浓香鲜美 蛤蜊肉砂锅粥

“蛤蜊肉十分鲜美,用来煲粥,那鲜味被煮出来融入粥中,还有爽脆的木耳,口感丰富,鲜味十足。秋季天干物燥,推荐喝粥。”

主料:
蛤蜊肉250克 粳米60克
辅料:
南姜夫适量 清水1000毫升 干木耳10克 橄榄油适量 鸡粉适量

温馨提示:
糖尿病患者尽量要少喝,因为粥消化得快,容易引起血糖的波动。

做法步骤:

1)食材:蛤蜊肉、粳米、木耳。

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2)蛤蜊肉用清水择洗干净。

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3)粳米洗干净,放入砂锅中,倒入清水。

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4)盖锅盖,大火煮。

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5)煮至米粒粘稠。

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6)放入蛤蜊肉。

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7)放入木耳,煮至食材熟。

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8)放入南姜夫。

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9)倒入适量的橄榄油,旺火煮滚。

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10)放入适量的鸡粉调味,拌匀,熄火盛出。

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