好吃简单的香煎五花肉做法
【香煎五花肉】
材料：五花肉250g，雪梨1个
调料：姜，蒜，洋葱末，酱油，蚝油，白糖，蜂蜜，胡椒粉，盐，香油，熟芝麻
步骤：
1.五花肉洗净，去皮后切薄片。
2.雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜，蒜，洋葱末，酱油，蚝油，白糖，蜂蜜，胡椒粉，盐，香油调成腌料。
3.把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。
4.将平底锅烧热，把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都煎至变色后，刷上少许腌料，煎至两黄微微焦黄后撒上熟芝麻即可。
PS：
1.用梨汁腌肉，可使肉质细腻，而且味道也会增添一些甜美。
2.酱油，蚝油均有咸度，所以放盐时只需少量即可。如果口味清淡的话，不放盐也行。
3.做这道菜建议用不粘的平底锅，不用放油，而且还能把五花肉里的油份更大程度上给逼出来。
4.另外，特别注意的是，一定要记得给五花肉去皮。
香煎五花肉怎么做,好吃简单的香煎五花肉做法_香煎五花肉做法大全
相关推荐
-
香煎五花肉做法
在家里做烤五花肉其实非常简单以.前我用烤肉酱做过,但是味道不是很好,今天我自己配制了腌料.煎烤后肉更加入味,而且汁多肉香,在煎烤过程中加入了辣椒,有去腥解腻的作用. 这个腌料还可以用来做扣肉 粉蒸肉. ...
-
如何在家制作五花肉_家常五花肉的做法大全_香煎五花肉的简单做法
在家里做更是简单,去买肉的时候看见好的五花肉就会买回了几块卷好后放入冰箱冷冻,吃之前拿出来切成片煎锅中剪成两面焦黄就可以了,吃的时候我喜欢将烤好的肉蘸上调料酱汁用生菜包裹着吃,懒得做饭时煎五花肉也是最 ...
-
香煎五花肉的做法
材料: 猪五花肉500克.生菜适量.大蒜.青椒.五香油(做法详见水煮鱼).盐.花椒面 香煎五花肉的做法 做法: 1.将五花肉的肉皮去除,不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动,这个步骤最好让卖肉的同志帮忙完成 ...
-
香煎糖醋带鱼,简单香煎糖醋带鱼做法
糖醋带鱼是我一直比较喜欢吃的菜,自从嫁了北方人之后,真没好好吃 过几顿海产品.前几天我家亲戚造访,烧了一次好几年都没烧过的糖醋 带鱼了. 几年的时间,可以改变很多,以前是将带鱼拍上面粉,油里炸下,再用 ...
-
营养好吃的早餐饼-香煎可丽饼
早起的时候勤快一下,做了这个可丽饼.和水果蜂蜜还有牛奶搭配起来,让这个早餐也算营养丰富吧!你可能觉得西式早餐好像吃不饱似的,其实那只是我们吃惯了中式早餐的缘故,西式早餐吃的不多所以不必担心长胖,有时候 ...
-
故都的秋--以肉贴膘[香煎五花肉]
五花肉经常被拿来做红烧肉,以前不吃肥肉的兔子支持精肉的红烧肉,但没有肥油的滋润,瘦肉不免柴,所以不爱吃肥肉的,可以拿腿肉做,肥瘦分开,既滋润了瘦肉,也吃不到肥肉了.煎着吃,腿肉无法胜任了,只有五花的夹 ...
-
香煎五花肉
香煎五花肉 原料: 五花肉300克.盐1茶匙(5克).白糖1茶匙(5克).料酒1茶匙(5ml).籽然粉1茶匙(5克).酱油1茶匙(5ml). 做法: 1.选择五花肉: 2.将五花肉切片,用所有调料腌3 ...
-
松饼好吃的秘密--香煎松饼
香煎松饼 原料:鸡蛋1个.白糖30克.黄油30克.自发粉150克.牛奶200ml.蜂蜜45ml. 做法: 1.黄油切成小块放入锅中隔水溶化,然后加入白糖搅拌均匀,取出晾凉: 2.面粉中缓缓倒入牛奶,用 ...
-
香煎五花肉土豆片
香煎五花肉土豆片 原料:土豆3个.五花肉1小块. 辅料:尖椒4个.独蒜1头.姜1小块.干红辣椒5根.八角2颗.花椒适量.葱花少许. 做法: 图1.土豆去皮切片(约摸2-3mm厚度),五花肉切薄一点的片 ...
