榨菜炒兔丁

1、兔子腿洗净后脱骨,切成小丁
2、用盐、鸡精、醋、黄酒、生抽、胡椒粉腌制12-24个小时左右
3、榨菜剥皮后切丁
4、锅中放油,下兔丁翻炒至七八成熟盛出
5、另起锅,点火放油,下榨菜丁、姜汁、蒜汁炒香,倒入兔丁继续炒到熟,加盐调味出锅
榨菜用的是鲜榨菜头,不是咸菜哟~
榨菜炒兔丁

榨菜炒兔丁

(0)

相关推荐

  • 脆香嫩鲜 榨菜炒花菜

    榨菜作为一种腌制类食材,它的口感也是特别鲜香的,而且吃起来滑滑脆脆的味道也让人大叫过瘾.今天要给大家推荐的这款榨菜炒花菜,就搭配到了营养很丰富的花椰菜一起炒制,成品的口感鲜香软嫩,吃起来很是下饭哦,大 ...

  • 清爽细嫩 榨菜炒鸡蛋

    榨菜的口感比较爽嫩,而且营养很丰富,吃起来爽口开胃的味道也让人对其是回味无穷.这次给大家推荐的这款榨菜炒鸡蛋,搭配到滑嫩的鸡蛋一起炒制,做法非常简单,可以说是一道比较新手的菜肴啦,大家如果有兴趣,还不 ...

  • 开胃下饭 榨菜炒香肠

    榨菜是我国南方地区常见的一种腌制类食材,它的风味十分独特,吃起来爽爽嫩嫩的口感也叫人非常惬意.榨菜不仅可以作为佐粥.面条等来吃,也可以用来炒菜.比如这次给大家推荐的这款榨菜炒香肠,还搭配到了蒜苗一起炒 ...

  • 橄榄油榨菜炒鸡蛋--榨菜虽小 滋味十足(炒出细碎鸡蛋的小妙招)

    说起榨菜,大家一定都不陌生.那天用榨菜做菜的时候突然心生了好奇,为什么叫他榨菜.榨菜到底是一个什么样的东西为原料制作的?为什么一说起榨菜就会想到涪陵的榨菜?当我的脑袋有了这样种种的问题后,我就更想把它 ...

  • 豆豉榨菜炒肉片

    今天端上来的是...豆豉榨菜炒肉片...买了这种大颗的榨菜疙瘩,脆爽度不错,可是腌制榨菜该有的咸鲜口味却很不足...看来,选榨菜的时候我失手了,55...最后炒的时候加了些五花肉,还有豆豉,让它口味弥 ...

  • 一道懒人快手菜勾起无限童年回忆-榨菜炒鸡蛋

    这次表哥来的时候带给了我一些家乡的榨菜,好多年没吃过这种自家做的榨菜了,闻着这熟悉的味道,仿佛还真有种家的感觉. 记得还在我很小的时候,每年奶奶都会做上一些榨菜.做榨菜的原料都是自家地里种的,一般有豆 ...

  • 开胃脆爽 香芹榨菜炒腊肉

    这道香芹榨菜炒腊肉的做法非常简单,是一道地道的家常风味菜品,选取的都是最常见易得的食材,这三种食材的组合也非常完美.端上餐桌后,多吃一碗饭的功效立马见影.值得大家一试. 主料 香芹 适量 榨菜 适量 ...

  • 三素合璧 黄瓜榨菜炒鸡蛋

    这道菜是一款家常风味的素食类菜品,选取了新鲜的黄瓜和鸡蛋,再加上榨菜的提味增鲜,使得其一端上餐桌,就往往能吸引众人的目光.而且鸡蛋本身具有鲜味,所以味精鸡精什么的都可以不用了.值得大家一试哦. 主料 ...

  • 滑嫩鲜香 橄榄油榨菜炒鸡蛋

    榨菜是四川地区的一种特产,其滑嫩脆爽的口感深受大家的喜爱与欢迎.榨菜适合和多种食材一起炒制,这次给大家推荐的这款橄榄油榨菜炒鸡蛋可以说是其中比较经典的一种啦,它的做法非常简单,爽脆的榨菜加上滑嫩的鸡蛋 ...