软心巧克力

软心巧克力，也叫巧克力松露，因为裹上可可粉后很像沾满土的松露而得名，在一个繁体字网页上找到的方子，下面这是8个的量，因为是第一次做，外形及其难看的说（感觉是不是纯手工的都这样呀，呸，自己笨就说笨就完了），算了，希望下次能有改进了哈。
软心巧克力

材料：
巧克力、朗姆酒、淡奶油、黄油、可可粉、抹茶粉。
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软心巧克力

做法：
软心巧克力

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软心巧克力(2)

软心巧克力

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软心巧克力(3)

软心巧克力

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软心巧克力(4)

制作好后装保鲜盒入冰箱冷藏储存
送给她一份爱的礼物
软心巧克力

两种口味的外衣，一种心意哈
软心巧克力

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软心巧克力(5)

小熊怀抱着一颗爱心，守护这这些不怎么好看的巧克力
软心巧克力

怎么样，这造型有点一颗红心永向党的意思吧
软心巧克力

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软心巧克力(6)

有时看起来又像一艘船
软心巧克力

在爱的海洋中为你保驾护航
软心巧克力

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软心巧克力(7)

装在盒子里，有点像模像样了（主要是因为盒子好）
软心巧克力

软心巧克力

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软心巧克力(8)

写在最后：第一次制作，谈一谈我的制作感受哈
第一，原方用的是苦甜巧克力或无糖巧克力，我手头没有，使用的是可可醇香，不过味道还算可以
第二，巧克力最好用搅拌机打碎，这样能和淡奶油黄油更好的融合
第三，关于融化后巧克力的温度，原方中说是32-34度，我没有温度计，只是感觉和体温接近就裹了，裹的过程中有些费力，所以外形不很好看（我感觉不裹巧克力直接粘粉是不是味道也应该不错，而且外形容易控制，下次我再试试）
好了，鲍鱼在这里提前祝大家情人节快乐！单身的朋友们早日找到自己的如意伴侣！
软心巧克力

软心巧克力(9)

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