平底锅版像蛋糕的草莓面包
A.草莓90g 牛奶15g 色拉油20g
B.干酵母3g 炼乳20g 盐2g 高筋粉100g 低筋粉50g
1.将A材料用搅拌棒搅匀打碎(打到草莓完全碎掉)
2.用微波炉高档加热30秒
3.然后按照以上顺序加入B材料,搅拌均匀直到看不见干粉
4.盖上保鲜膜后用微波炉最低档加热30秒
5.分成4等分(我的纸杯小分了5个),如果太黏面团底下可以撒点干面粉
6.揉园装入蛋糕纸杯中,放在平锅中,盖上盖放在温暖处发酵到1.5倍左右
7.开小火烤30-35分钟,快好的时候将纸杯倒过来稍微烤下侧面即可
8.吃的时候可以蘸炼乳或鲜奶油
*在烤的时候,平锅的盖子上会出现水珠,可以用干净的布擦下,否则滴到面包上
表面会起褶
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