牛奶花生牛轧糖
材料：
黄油80克、熟花生仁100克、棉花糖200克
准备工作：特色面食
先将生花生倒进烤盘，预热烤箱170度，中上层上下火，烤6分钟，稍放凉后捏去花生衣。
做法：
1、将黄油切丁，放入平底锅（不粘锅）中，小火加热至融化。
2、将棉花糖倒入，搅拌至棉花糖融化。
3、倒入奶粉，用铲子轻轻搅拌至全部融化。
4、倒入花生仁，快速搅拌。
5、将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内。
6、油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸，用擀面杖擀平。
7、冷却，用刀切小块即可。小吃的做法
TIPS：
1、锅子一定要选择不粘锅，否则糖粘的到处是，那就麻烦啦。
2、火一定要小，不然会糊掉。
3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间，直至完全冷却，再将油纸揭掉，否则容易粘。
4、棉花糖一定要选择白色的，无夹心的那种喔。
5、果仁可以随自己喜好选用。
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