用烤肉酱做简单好味的酱烤排骨
制作材料。
排骨适量,烤肉酱一袋,老抽一勺,糖一小勺,生姜少许,葱少许。
1. 将排骨在冷水中浸泡下泡出血水备用,生姜切片,葱切段。
2. 姜和葱放入排骨中,加一勺左右的老抽,一袋左右的烤肉酱(根据肉的量调整),一小勺白糖,
3. 搅拌均匀,腌制几个小时,至少半小时~1小时左右的时间。
4. 烤箱预热,烤盘上铺上锡纸放上排骨,200度烤25~30分钟左右。剩余的腌制的酱料可以在排骨翻面的时候适当刷一点。
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