姜葱蟹

授权原创博客:食尚煮妇
美食中国
原料:
蟹2只
配料:
姜、葱、料酒、盐、糖、面粉
做法:
蟹洗净,切成6块,用干面粉薄薄裹一层(不要加水)。
锅里放一碗的油,放入蟹块炸成金黄色,装盘。
锅里剩少许的油,加入姜丝、葱丝煸香,倒入炸好的蟹块,加料酒、少许的盐、少许的糖,翻炒片刻,用稀淀粉勾芡后就可以起锅了。
姜葱蟹

姜葱蟹

(0)

相关推荐

  • 鲜嫩清甜的姜葱炒花蟹

    材料: 主料:花蟹3只 配料:姜1块.大葱1根 调料:盐少许 做法: 1. 花蟹用小刷子将蟹壳.蟹肚.蟹腿等部分刷洗干净.剪去白色的鳃及两侧沙袋.除去肠.再次冲洗干净.用刀斩成大块,葱姜切片: 2. ...

  • 葱姜炒蟹一品锅

    这个季节是美国螃蟹开始上市的时候了.读书时,我们会起大早用鸡腿去海边钓螃蟹,新鲜的螃蟹一点腥味儿都没有好吃极了.钓螃蟹的乐趣更不用说了,那是记忆里要放藏宝箱珍藏的美好.加州有很长的海岸线,因为是寒流, ...

  • 吃蟹的季节到啦-姜葱炒梭子蟹

    姜葱炒梭子蟹 梭子蟹实在是有很多种吃法,比如清蒸,葱油,或者炒点蕃茄加盒豆腐烧成煲,最经典的莫过于梭子蟹炒年糕,年糕可以吸收蟹的鲜美,软软糯糯的,无比好吃.今天做的没有加年糕,但也非常鲜美好吃. 原料 ...

  • 又是菊黄蟹肥时-姜葱梭子蟹

    炎热中透出丝丝凉意,花重处飘来缕缕菊香,这一切似乎都在告诉我:秋天到了! 对辛勤耕耘的劳动者来说,秋天是收获果实的季节:对古往今来的文人墨客来说,秋天是感天悯人.抒发情怀的季节:而对所有热爱美食的人来 ...

  • 姜葱鸡蛋辣炒蟹_潮汕姜葱鸡蛋辣炒蟹做法

    这个是交给美食群里面潮汕美女云儿姑娘的作业哦,不过我这个又是改良版的,加了辣的.话说自从混了这个美食群,别的本事没见长,体重日益飙升,不是出去腐败呢,就是每天看到各地,各式的新奇菜肴,群里面真是卧虎藏 ...

  • 姜葱炒花蟹的做法

    炒蟹是一种好容易做且很好吃的菜,其实万变不离其中,只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹.通常炒蟹都用花蟹,因为花蟹肉清甜,且壳不算太硬,能容易被牙咬开食取. 花蟹洗净,取出蟹盖得砂囊,去肺腮,翻面,刷洗 ...

  • 中秋节螃蟹最美吃法[姜葱焗肉蟹]

    看图说话: 后记: 肉蟹买回来千万别直接给绳子解了,让螃蟹追着你满世界跑,一定要先把蟹盖掀开,把腮去了以后再松绑,但是还要警惕,切记. 螃蟹切块的时候要注意,不是真正的切,是要稍微用点劲去剁的,不然一 ...

  • 格外诱人 姜葱海蟹

    "这是一道炒海蟹,简单的用葱姜炒制就能做成美味.海蟹本身的鲜味经过葱姜提味变得格外诱人." 主料: 海蟹3只 辅料: 姜适量 老抽适量 黄酒适量 色拉油适量 食盐适量 鸡精适量 葱 ...

  • 回味无穷 姜葱海蟹

    海蟹跟一般的淡水蟹比起来,它的肉质更加细嫩,而且蟹肉会更多一些,但是相对来说就没有淡水大闸蟹那么鲜香了.这次给大家推荐的这款姜葱海蟹,可以说是一个比较通用的做法,采用姜葱的搭配也是非常适宜的,大家如果 ...