简便版水煮牛肉
材料：
水煮鱼调料：里面包含：A、腌肉料；B、锅底料；C、干料；牛肉一块，约2、3两左右；莴笋一根。
（备注：由于牛肉不多，所以这次的调料分别每包都只用了一半，已经很够味了）
[5]
简便版水煮牛肉
做法：
1、洗净的牛肉竖纹切薄片，加入A.腌肉料，及一点儿油，一点儿淀粉，拌匀，稍腌制一会儿。
2、腌牛肉的时候，把莴笋去皮洗净切成片，热锅放少许油，将莴笋炒至断生（爱吃生的就不用炒了），然后将炒好的莴笋铲起装进大盆里待用（这里少了一幅装入碗的图片）
[5]
简便版水煮牛肉(2)
3、重新热锅放油，倒入B.锅底料，加少许水（以淹没肉片为宜），用铲把调料弄化并等水煮开后，放入牛肉，煮两三分钟即可，牛肉太熟口感会显老。
4、煮好的牛肉连汤汁一起装进刚才放莴笋的大盆里，表面均匀地撒上C.干料，然后用锅或勺子煮热一点油，浇到干料和肉片上面，这时会听到“zizizi~~”的声音，要注意安全，不要烫到手。香气四溢，大功告成了！
[5]
简便版水煮牛肉(3)
红的红，绿的绿
底下有青青的莴笋~~
[5]
简便版水煮牛肉(4)
小贴士：
牛肉竖纹切，加少许油和淀粉拌匀腌过后，肉质就会相对比较嫩滑，且又能保持肉的本身质感。不象外面吃的那些加了嫩肉粉的肉，软绵绵的~
你还可以换着做水煮鱼、水煮鸡、水煮猪、水煮豆干……配菜也可以换白菜、豆芽、蘑菇、油麦菜……发挥你的创意吧！：）
简便版水煮牛肉(5)
相关推荐
-
百分百成功率清爽版水煮牛肉
清爽版水煮牛肉 水煮牛肉是道家喻户晓的经典川菜,其味麻辣鲜香.肉质滑嫩爽口.色彩浓烈艳丽,深受嗜辣朋友的喜爱.但是由于制作过程比较复杂,所以在家很少制作,今天推荐一款简易清爽版的麻辣水煮牛肉,成功率百 ...
-
麻辣香锅的做法大全
引导语:这样一锅内容丰富的麻辣,绝对刺激你的味蕾打开你的胃,有荤.有素.有淡.有辣,疯狂的麻辣味让人食欲大振.学会一种做法,以后排骨锅.鸡翅锅.馋嘴蛙锅.香辣蟹锅--神马都难不倒!你还Hold得住吗? ...
-
小吃店里人气最旺的汤-咖喱牛肉粉丝汤(家庭速成版)
小吃店里人气最旺的汤-咖喱牛肉粉丝汤(家庭速成版) 外出吃饭除却正儿八经的饭店,经营各式生煎.锅贴.汤面.盖浇饭的小吃店丝毫不比大饭店里的人气差,有过之而无不及. 我们需要满桌珍馐之外,小吃点心也不可 ...
-
豉油皇焗猪颈肉,相当简单的微波炉版
豉油皇焗猪颈肉,相当简单的微波炉版 可以用猪颈肉,也可以用五花肉.肉切得越薄越好吃,我刀功不行,这回切厚了.有时想吃肉,又懒得去鼓捣的时候,用微波炉"叮"算是较简便的一个方法,除了 ...
-
自制健康小零食[空气炸锅版炸薯条]
空炸锅版炸薯条: 主料:土豆两个(稍大一些的) 附料:盐1/4小勺 油5毫升 做法: 1-2.首先将土豆洗净用刮皮刀去皮. 3.切成长细条,用清水淘洗三便,去除多余淀粉. 4.用清水浸泡十分钟后,沥干 ...
-
美味可口 改良版木糠杯
木糠杯是一道非常美味的休闲点心,利用奶油与饼干碎搭配在一起,吃起来丝滑爽口,美味极了. 原料: 奥利奥饼干一包,酸奶2杯,格力高扁桃仁脆4根 做法: 1.准备材料: 2.将奥利奥饼干里面的夹心去除,饼 ...
-
[适合给学生做的10分钟版超好吃的早餐煎饼做法]玉米鸡蛋米饭煎
做法 一.材料 用到了:剩饭.鸡蛋.盐.黑胡椒.白胡椒.辣椒粉(自己看着喜欢的家里有的调料粉就行).甜玉米.番茄酱 二.准备 1.甜玉米剥粒 2.锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生即可 3.盛出 4. ...
-
饺子皮版糯米腊肠花朵烧麦
早餐食谱大全 有亲戚自远方来,陪吃陪喝陪游览... 每天一大早走,晚上才回来,因为要游故宫,爬长城:看鸟巢,逛后海...整整一星期,也顾不上给娃儿做饭了. 今天终于回归正常,交作业.饺子皮版烧麦.在我 ...
-
无油无糖版松软小餐包
如果没有足够的碳水化合物供应,食物中宝贵的蛋白质就会被动地用来供能,而且脂肪的代谢也必须有足够的碳水化合物存在,否则很容易在体内形成堆积,导致肥胖. 烘焙食谱 对于减肥的人来说,面包一向是被拒之门外的 ...
