香糯猪蹄做法[功效:美容,抗衰老,丰胸]焖猪蹄的做法

都说吃猪蹄能美容,因为油腻家里还真的不大常吃,都是来客人或是特别特别想的时候才煮上那么一两只,因为要发博客,特意去百度了下,真的以前还不晓得,猪蹄有这么多的妙用.

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
我家焖猪蹄的做法,一直都特别简单,味道就是咸中带点甜,喜欢的朋友可以试试.

佐料: 东古一品鲜,客家黄酒,一大勺六月香豆瓣酱,少许茶油(其它油也可以),花椒(少许),陈皮半个,丁香两颗,桂皮,八角,草果都少许,再来点姜,爱吃辣就放点干辣椒,我没有放.

做法:

1.猪蹄我让档口的烧了,然后刮干净了切好给我的,所以拿回家就稍微冲洗了下,控干水就可以用了
2.锅烧热,这是我家的惯例了,放入少许油(猪脚是个多油的东西,说是少许,就真的只能放一点点,就是润下锅)
3.放入猪蹄(请注意,我这个猪蹄没有飞水,这个也视乎猪脚的,有时买到很肥腻的猪脚,看着不怎么好我也会飞下水的,这个问题不大)
4.翻炒几下,放入除一品鲜和黄酒外的其它调料
5.放入适量的一品鲜(请注意,我全程没放盐的,就靠一品鲜和那一勺豆瓣酱来调节咸度),然后放入客家黄酒(爱吃甜就多放点,我大概放了1/4杯,这个去腥除味效果很好,但是它本身有点甜的)
6.还是翻炒几下,一次性放入足量的水,大火烧开转小火,我焖了大概两个小时,最后大火收汁,撒点葱花
香糯猪蹄做法[功效:美容,抗衰老,丰胸]焖猪蹄的做法

需要的就是时间和耐心满满焖,技巧真的就什么都不需要,喜欢的就学起来,好吃噢,给邻居姐姐端了一碗,不夸张噢一顿全部消灭.

tips:

算不得什么诀窍啦,是我自己的做法,那些调料一般焖入味了,我会把它都捞起来,像陈皮我感觉焖久了有点发苦,你们觉得呢?

香糯猪蹄做法[功效:美容,抗衰老,丰胸]焖猪蹄的做法

香糯猪蹄做法【功效：美容,抗衰老,丰胸】焖猪蹄的做法

相关推荐