迷你可爱的奶油椰丝塔
派皮配方
鸡蛋30 g
砂糖40 g
低筋面粉100g
牛 奶20
塔皮 作法
1将鸡蛋与砂糖倒入碗内搅拌发白至糖溶化后加入牛奶 、低粉及香草精后 折叠拌匀后松弛10分钟后
一边撒手粉 一边一擀面棍杆成直径5cm的圆 放入圆派磨具中去掉边缘多余的 底部用叉子戳洞 烘烤即可
材料
派皮4个
打发淡奶油50g
椰丝少许
蔓越莓干 少许
作法
1提前烘烤好的派皮 冷却后 在中间挤入打发的淡奶油挤出一个圆球 中间塞上自己喜欢的水果后表面在挤圆球累积起来。
2最后在表面撒上椰丝、装饰的蔓越莓干小插片即可,如果放入冰箱冷藏10分钟就可以吃啦
迷你可爱的奶油椰丝塔
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