鱼香大白菜
授权原创博客：豆牛---八九不离食
美食中国
材料：
白菜（其实娃娃菜比较合适，可是我没买上）、鱼香调料、茶树菇（也可以用香菇代替）葱、姜
鱼香大白菜
做法：
1、把白菜切小段，茶树菇用水泡开，稍微搓揉一下。
2、汤锅里加入高汤和葱、姜一起烧开（没有高汤的可用什么魔厨高汤、鸡精等代替），将白菜段下锅焯一下，断生即可捞出，控干水分备用。
3、另取一油锅加热，下葱姜末爆香，再加入两茶匙的鱼香酱，加水和茶树菇一起烧至入味。
鱼香大白菜(2)
4、将汤汁浇在码好的菜上即可。
鱼香大白菜(3)
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