健康营养美味的下午茶--自制焦糖酱甜橙
自制焦糖酱甜橙酸奶制作方法
烘焙食谱原料
细砂糖 100g
水 40ml
鲜奶油 150ml
具体制作方法
1.水和砂糖放入效果中，中火加热
2.加热的时候不要用勺子搅拌，看锅中开始冒泡，可以摇动锅子
3.一定要仔细观察，看锅中的糖由浅黄色变成漂亮的金黄色
4.等糖变成漂亮的棕色，就倒入鲜奶油，这时候可以搅拌糖和奶油，让他们充分融合
5.等糖和奶油充分混合均匀之后，没有固体的糖，就可以关火了，放凉之后，放入密封瓶保存
真身的是一道很美味的酸奶，焦糖酱和酸奶非常搭配，搭配的水果可以随自己喜好选择，草莓，甜橙，树莓，奇异果都可以随自己喜好，酸奶要选择原味酸奶。焦糖酱可以搭配很多食材食用，有时间做一罐美味的焦糖酱把！
TIPS:
1.熬制焦糖的时候，切记不要搅动
2.要中火或者中小火熬制
3.注意观察焦糖的变化，颜色由浅变深
4.等焦糖变成漂亮棕黄色加入鲜奶油，这时候要火调大一点儿，不停搅拌
5.等焦糖和鲜奶油充分混合均匀就可以关火了
6.熬好的焦糖酱放凉之后放入密封罐里保存
下午茶自制焦糖酱甜橙酸奶_焦糖酱甜橙酸奶的家常做法
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