爱啃会上瘾....私房烤玉米
私房烤玉米
以下材料可烤玉米2-3根!
玉米:2-3根(不推荐水果玉米!普通玉米,糯玉米均可)
刷酱:李锦记排骨酱15g,甜面酱:5g,枫糖(或蜂蜜):5g
辣椒粉:少许(约1/4小勺),孜然粉:少许,(约1/8小勺)
黄油:图示一小块。
做法:
1,玉米洗净,煮8成熟。我买的是速冻玉米,水开后焖煮约15-20分钟。
2,将所有材料(除黄油)配好,
3,混合均匀成为刷酱
4,将玉米均匀刷一层酱料。
5,黄油取小块软化(注意我只用了图中一小块)
6,用刷子蘸黄油,刷到玉米上。(图上为未刷开状态,刷开看不出了哦)
7,烤箱提前预热220度c。
8,入炉后烤约20-25分钟。中间取出翻转一次,再刷一次酱料更好哦!
其实这个酱料的配法,真不是我故意滴
本来我以前也用过其他酱刷过。
这次翻箱倒柜,没有合适的酱料。
发现年前没有用掉的排骨酱还有半瓶。于是抱着试试的心态乱配一气。
结果发现效果还不错!
连着做了n次,调整了分量到自己觉得满意的程度。
其实也可以用其他的酱料
根据自己喜好。小吃的做法
加点甜面酱味道会不错滴(就是烤鸭的那种,很便宜)
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