豆豉辣酱
原料:
豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。
做法:
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。
2、油热后,倒入豆瓣酱,炒出香味后,加入豆豉和姜末。
3、炒匀后加糖调味。
4、最后加水淀粉即可出锅。
备注:
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料,一般的超市都可以买得到。
2、如果喜欢汤汁多一些,可在炒的过程中加适量水,不加的话,成品会比较干。
非常非常香,味道好极了。
豆豉辣酱
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