葡萄干重油蛋糕
配料：（16cm咕咕霍夫模）
黄油120克低粉100克糖80克鸡蛋2个葡萄干45克盐1/8小匙泡打粉1/2小匙香草精或朗姆酒1/4小匙（没有可省略）
做法：
图1：模具涂油撒粉
图2：黄油软化加糖打发，再分次加入蛋液打发。加入香草精拌匀。
图3：筛入粉类拌匀，不要过度搅拌。
图4：加入事先用温水泡软的葡萄干拌匀
图5：蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具。
烤箱预热180度25分钟
葡萄干重油蛋糕
葡萄干重油蛋糕(2)
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