原滋原味.[荷兰豆炒肉片]
说下今天的菜,肉片炒荷兰豆。
这肉片可不是一般的肉片哦,是自己买猪肉,鱼肉后叫加工店帮忙加工后蒸制的。期间只添加了淀粉、盐巴和水,我们只要把肉糜拿回家蒸就可以了,味道十分鲜美。家常菜谱大全每次回老家都会做些,用来炒菜或炖汤都很美味。
原料:
肉片一块、荷兰豆250克
调料:
蒜末、盐巴
做法:
1、肉片取出,稍稍放置后就可以切片了。
2、锅里放油,放入肉片翻炒片刻后装盘。
3、荷兰豆洗净,抽丝,再往锅中倒入少许油,放入蒜末,爆炒出香味后放入荷兰豆翻炒。
4、倒入肉片一起翻炒,最后洒少些水焖5分钟即可。
荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,家常菜做法大全是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口,深受人们的喜爱 。
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