菠菜窝蛋

授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客
美食中国
做法很简单,就是用油爆蒜头,盏水煮汤,然后把菠菜放进去就好了.
菠菜窝蛋

在烫菠菜的时候,明明一大把的菠菜放进去,被水一烫,就慢慢变软,而且水份进去了,所以一锅水可以烫是它体积三倍的菠菜,是因为菜茎里有很多空隙.
菠菜软身以后,就在中间挑个洞.
菠菜窝蛋

菠菜窝蛋

关火打蛋,记得,是先关火,再打蛋哦.
菠菜窝蛋

哈哈,上桌后,把蛋黄挑破就能吃了.
菠菜窝蛋

菠菜窝蛋(2)

蛋黄在菜的热力下逐渐成熟了.
人也是一样,会因为外在环境逐渐成熟的。
菠菜窝蛋

一锅鲜嫩的菠菜窝蛋就可以吃了.鸡蛋刚刚熟,味道一流.
菠菜窝蛋

^注意^:菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。

菠菜窝蛋(3)

(0)

相关推荐

  • 营养早餐 培根窝蛋砂锅粥

    "早餐吃肉是外国人的习惯,事实证明肉中的蛋白质能够让人一整天都有活力.这款培根窝蛋砂锅粥,荤素与米饭都有了,营养齐全,早餐需求一次满足!" 主料: 生大米100克.培根100克.圆 ...

  • 香甜醇和 桂花酒酿窝蛋

    酒酿,又称甜酒,是糯米经过发酵做成的,它的味道鲜香四溢,食之清甜解渴,非常好吃,而且酒酿也可以用来做各种小吃.比如今天给大家介绍的这款桂花酒酿窝蛋,就算是一款非常常见的做法了,大家做上一些作为早餐来吃 ...

  • 鲜美多汁 肉饼窝蛋煲仔饭

    煲仔饭的做法多种多样,它的口感也是相对来说非常可口多汁的,因为饭中有菜,菜中有饭,通常做好后就不需要额外来做菜啦.这次给大家推荐的这款肉饼窝蛋煲仔饭,搭配到猪肉和鸡蛋还有新鲜的时蔬一起做成,味道特别鲜 ...

  • 香糯可口 玫瑰花酒酿窝蛋

    今天这道玫瑰花酒酿窝蛋是一道有着生血,痛经,活络和清热解暑的作用,吃起来汤汁鲜美可口,在炎热的夏季是最适合食用了的. 主料: 鹌鹑蛋 10个.酒酿 1碗. 干玫瑰花 10朵 辅料: 干玫瑰花 10朵 ...

  • 清香爽口 菠菜炒蛋

    菠菜的味道和口感通常都比较清爽,而且菠菜的含铁量非常丰富,常吃有利于身体的健康,这次给大家推荐的这款菠菜炒鸡蛋,它的做法比较简单,而且做出来的菜鲜香四溢,吃起来口感爽滑.家中如果有老人小孩的话,经常做 ...

  • 菠菜胡萝卜蛋饼

    原料(3人份): 菠菜1大把.胡萝卜半根.小葱1棵.鸡蛋3个.面粉(120-150克). 菠菜胡萝卜蛋饼 做法: 1.胡萝卜洗净去皮,擦成丝,还可以再切短些:小葱洗净切成葱花:锅入少许油,下入胡萝卜丝 ...

  • 三分钟甜品:红枣枸杞窝蛋奶

    三分钟甜品:红枣枸杞窝蛋奶 珊珊在办公室做了一个简单滋补的甜品 原料: 燕塘新品红枣枸杞奶一合.新鲜鸡蛋一只. 做法: 1.将牛奶煮沸后倒入放有鸡蛋的杯子中,搅拌5下,盖上杯盖等待3分钟.吃得! 窍门 ...

  • 鸡蛋的存在价值-窝蛋奶

    鸡蛋的存在价值-窝蛋奶 每个人家里的冰箱,就算没零食,没饮料,但绝对不会没有鸡蛋,除非是极个别不吃鸡蛋的家庭,鸡蛋就是那样默默的存在与每个人的家里,吃完了,人们就会自自然然的去买,自自然然的放在冰箱保 ...

  • 回味无穷 窝蛋油麦混汤面

    在寒冷的秋冬季节,早上起来为自己和家人做上一碗热气腾腾的汤面,是非常不错的选择.汤面的做法很简单,而它的味道主要靠加的配料来实现,今天就给大家推荐一种清淡一点的汤面的做法,名字叫做窝蛋油麦混汤面,它的 ...