汪明明便当做法,教你如何做汪明明便当

汪明明便当做法,教你如何做汪明明便当


食材:

米饭300g,西兰花50g,玉子豆腐100g,荸荠50g,鸡蛋120g,海苔、生菜、胡萝卜泡菜、玉米淀粉、红曲粉、酱油、食盐、奶酪片、寿司醋、橄榄油适量。

做法:

1 准备好食材。

2 蛋清蛋黄分离分别加入适量玉米淀粉打散。

3 蛋清再分成3份,一份加入少许红曲粉,一份加入少许酱油。

4 不粘锅刷一层橄榄油将所有蛋液分别摊成蛋饼。

5 摊好后的蛋饼共4种颜色。

6 用画好图案的油纸放在海苔、蛋饼上按照需要颜色一点一点切下来拼在一起。

汪明明便当做法,教你如何做汪明明便当

7 玉子豆腐切成均匀的片。

8 豆腐表面撒上一层玉米淀粉。

9 炒锅倒入适量橄榄油将玉子豆腐一面煎至金黄翻面加上少许食盐和酱油煎熟出锅。

10 西兰花和荸荠加少许食盐煮熟。

11 取适量寿司醋和米饭拌匀。

12 胡萝卜泡菜卷成花朵备用。

13 将米饭和菜装进便当盒里摆在合适位置。

14 将人物放在米饭上,奶酪片做成电脑,多余的蛋白做成眼睛上面的亮光。

汪明明便当做法,教你如何做汪明明便当

小贴士:玉子豆腐娇嫩翻面时候要慢,人物要一个部位一个部位的切下来拼在一起,下面先整一层大轮廓,再把小部件拼起来。

喜欢玻璃器皿的家庭主妇,在购买时一定要分清楚材质,同时在使用过程中区分不同材质的使用范围。钢化玻璃器皿不适合在厨房使用,一般不能进入微波炉,对于烘焙爱好者,更不能使用钢化玻璃器皿,以防爆裂或者老化后突然爆裂。耐热玻璃器皿则很安全,耐热性能好,微波炉,烤箱都能使用。

无论是塑料保鲜盒还是玻璃保鲜盒,在微波炉加热的时候都应拿开盖子留下一定的缝隙。

汪明明便当做法,教你如何做汪明明便当

(0)

相关推荐

  • 教你怎样做饼干,家常饼干做法

    米老鼠饼干(低油版) 用料:低筋面粉300克.黄油110克.糖粉90克.盐2克.鸡蛋一个.可可粉8克. 烘焙:烤箱中层,180度,上下火,约10分钟. 做法: 1.将黄油在室温下软化后,用刮刀搅至顺滑 ...

  • 教你怎样做酸菜泡椒辣肥牛

    一:材料准备和处理 图1:酸菜,泡椒,金针菇 图2:加工好的精制肥牛片 图3:酸菜,泡椒,姜蒜切碎 二:做法与过程 图4-5:锅中油烧热后姜蒜碎下锅爆出香味后把酸菜泡椒下锅翻炒 图6-7:加入热水烧开 ...

  • 教你怎样做避风塘牛肉粥

    但是避风塘和美食有什么关系呢?为什么会风靡世界各地?原来每年6到9月份,台风都会侵袭香港.为避免出入香港的船只遭到台风侵袭,1862年,香港政府在维多利亚海港修建船舶躲避台风的港湾.那里除了可以停泊5 ...

  • 教你怎样做冬季羊肉汤

    做饭网教你怎样做冬季养生汤 番茄鱼羊鲜: 食材:鲫鱼2条.羊肉250克.番茄2个.香菜2根.小白菜2根 调料:盐5克.生抽5克.蚝油5克.料酒10克.白胡椒粉少许. 蒜头2瓣.生姜2片.淀粉适量.油1 ...

  • 教你如何做腐乳茄子煲

    茄子含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素以及钙.磷.铁等多种营养成分是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜. 在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管.延缓人体衰老具有积 ...

  • 教你怎样做鲜虾肉丸

    所需原料: 鲜虾(速冻的虾也可以)250克.肥肉50克.韭菜30克.蒸鱼豉油2勺.红油1大勺.淀粉30克.料酒少许.白胡椒粉少许.盐一点点 具体做法: 1.将虾先用牙签扎进虾背的第二节将虾线挑出来,然 ...

  • 教你怎样做蜗牛面包

    [蜗牛包] 原料: 金像高粉320g.低粉8g.金燕酵母5g.细砂糖80g.盐5g.全蛋一枚(58g).汤种64g.牛奶165g.黄油60g 制作: 1.牛奶.汤种.全蛋及盐.细砂糖倒入盆中,搅拌均匀 ...

  • 教你怎样做盐焗枫糖烤鸡

    原料:三黄鸡1只(约1000g),橙子2个,苹果1个. 调料:盐焗鸡料1包,枫糖2汤匙(30ml),生抽1汤匙(15ml),黄油1小块,白砂糖2汤匙(30g). 做法: 1.光鸡一只,切掉鸡脖子.鸡脚 ...

  • 教你怎样做烤鸡

    [圣诞烤鸡] 原料:鸡1只,土豆2个,洋葱1个,小胡萝卜数个. 配料:葱,姜,盐,花生油,金标生抽,叉烧酱各适量. 做法: 1.鲜鸡洗净并控干水份,给里外通身都抹上一层盐,腌制一个小时,再里外全部抹上 ...