焗海苔年糕
授权原创博客:烹然心动
培根1片切小片,香菇1只切片,泡好的干海苔,1/4只洋葱切碎,切碎的奶酪丝,年糕片。
用“健康”的橄榄油烧热,加入培根爆香。其实,选橄榄油还因为它的味道十分清淡,不会增加多余的味道
焗海苔年糕
然后加入少许洋葱,香菇丝和泡好的海菜同炒…
稍后添热水,加入年糕片煮至熟。加适量的盐调味。不必加太多,因为培根本身就是咸的。
焗海苔年糕(2)
将炒好的菜和年糕取出装在烤碗里,撒上切碎的奶酪丝,少许马里根奴草,烤箱预热180度后,烤10分钟奶酪变成金黄色即成。
口感很特别!糯糯的年糕,配上浓郁的奶酪香~~~大家来尝尝
焗海苔年糕(3)
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