家常玉米饼做法,怎样做玉米饼
玉米饼
材料:玉米面、白面、泡打粉、白糖、凉开水、油
做法:1、玉米面中和白面,比例:2:1。加入3勺白糖。一点点泡打粉。
2、加清水,边加边搅。和成面糊。一定要边浇水边搅动,不要有面疙瘩也不要有气泡,一定要搅匀。
3、面糊搅好后,平底锅预热后薄薄擦一层油,关小火,舀入面糊,一面煎好后再煎另一面。两面金黄,即可。
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