土豆最惹味的家常做法~~~~五花肉土豆片
土豆,好像还没发现哪个小朋友不爱吃,不管是什么做法,总是很受欢迎,就算是只用油和盐清炒的土豆丝,也能吃得倍儿香。我家的小朋友属于无肉不欢的,所以平时除了清炒和红烧,做得最多的要数今天这道五花肉土豆片,虽是很家常的做法,却超级惹味,家常菜做法大全每次满满一盘子上桌,最后都会只剩下空盘子。
材料:中等大小的土豆两个、五花肉200克、青红椒各少许、干红椒一个(可省)、蒜籽两瓣、葱、老干妈一勺、油、盐、香油(可省)、生粉、生抽、老抽
做法:1、土豆去皮后切片,清洗一遍后泡在清水中,沥干水备用
2、五花肉切片,加生抽和生粉腌制一刻钟
3、青红椒切圈、干红椒切段、蒜籽去皮后切片
4、锅热油,放入五花肉煸炒出油,两面煎黄后盛出备用
5、锅子清洗干净后,重新放油烧热,放入土豆片翻炒
6、土豆片炒至五六成熟后放入配料翻炒,放适量老抽后翻炒均匀
7、放入一勺老干妈,再放入炒好的五花肉一同翻炒,加少许盐调味,出锅前淋少许香油、撒点葱花即可
家常五花肉土豆片的做法_五花肉土豆片怎么做好吃
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