香蕉蒸糕的做法

原料:
粘米粉120克、生粉30克、白糖60克、椰奶120克、椰蓉100克、香蕉4只、盐1小匙、柠檬1/2只。
香蕉蒸糕的做法

做法:
1、柠檬取汁,香蕉去皮,加柠檬汁捣烂香蕉。
2、粉类过筛,倒入椰奶搅拌,倒入香蕉泥,白糖、盐和椰蓉,全部搅拌均匀
3、模具周边涂薄油,底部铺油纸,倒入香蕉米糊
4、大火转中火,蒸30分钟
5、凉后切片食用
小贴士:
柠檬汁可防止香蕉氧化变黑

香蕉蒸糕的做法

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