五香黑花生怎么煮
原料:鲜花生500克、红辣椒4个
调料:花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、盐适量
做法:1、将带壳的鲜花生反复搓洗,清洗干
2、每个花生尖捏开一个小口
3、洗干净后花生,连壳放入锅中,加适量清水
4、调料放入盒中,与辣椒、盐一起放入锅中
5、大火煮开,改用中小火煮30分钟
6、凉了后,放入保鲜盒中,同时倒入煮花生的水,放入冰箱冷藏
厨房小语:让带壳的花生快速入味的方法就是,煮花生之前,把花生捏开一个小口,这种鲜花生很容易就可
以捏开
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