白领女性营养失衡的对策 / 健康吃出来

　　据调查，很多白领女性由于工作节奏快、压力大、负担重，常常无暇顾及饮食营养补充。虽然节日期间稍有轻闲，但亲朋之间的应酬，对这些生活小节难以顾及，容易导致营养失衡症。

　　白领女性营养失衡，轻者身体虚脱，重者会引发各种疾病。

　　对策

　　脑和机体的正常活动在很大程度上取决于摄入食物的质量。营养失衡成为白领女性某些疾病的诱因，对大脑的活动能力产生不良的影响。因此，白领女性应注意营养和膳食平衡，使自己有充沛的精力和健康的身体以胜任各项工作。

　　注意减少脂肪摄入

　　一般情况下，白领女性应减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热能的20%～25%，但目前很多白领女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，容易导致活动能力降低，影响工作效率。

　　维生素摄入要充足

　　维生素是维持生理功能的重要因素，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等，都有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。白领女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。

　　矿物质供给不可少

　　女性在月经期，在伴随血红细胞丢失的同时还流失了许多铁、钙和锌，因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率。

　　注意补充氨基酸

　　白领女性的工作特点是用脑，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是天门冬氨酸等。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。

　　肥胖症——白领女性最惧怕的痛苦和烦恼

　　对策

　　膳食应清淡

　　无论在哪里就餐，应选用比较清淡的菜谱，使自己遵循正常的饮食节奏，不要因为“忙”而跳过几餐不吃，更不要一餐吃掉两餐的食物。

　　多喝水

　　在节日期间要多喝水，以便在消化不良的时候给消化系统小小的推动力。水并不能减轻酒精的作用，但是可以减少酒精的摄入量，并且补充水分。在一天中要有规律的多次少饮，要养成在早饭前喝一杯水的习惯，以保证身体内水循环的重新启动。

　　适当增加体育锻炼

　　利用节日期间增加体育锻炼，可以增加体能消耗，这样可以减轻节日里因饮食过多而增加的重量。如果天气好的话，在节日假期可以到森林里散散步或者多去健身房。

　　失眠——健康不能承受之重

　　上网是很多人熬夜的理由，过大年自然更不例外，加之心情的放开，导致节日里失眠者显着增多。炫目、闪烁的屏幕是引起视觉疲劳和产生视觉不良症状的重要原因。电脑网络综合征是由于使用电脑或网络不当而引起的一系列以植物神经功能紊乱为主要症状的症候群，常见头昏，注意力不集中，五心烦热，心慌，视物昏花或有重影，目涩，易汗，肢麻或颤抖等。这一病症医学上属身心疾病，中医认为该病是由“心肝血虚，久而郁火”所致。

　　科学研究证实，电脑的荧光屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。据测试，一台计算机连续使用3天，室内空气中对人体有害的溴化二苯并呋喃的含量可达每立方米2。7微克。因此，对于网迷来说上网时间最多别超过4小时。因为长时间上网，人脑也长时间地处于“工作”状态，由此便产生诸如头晕目眩症状。放置电脑的房间一定要注意通风。

　　在网上呆了很长时间，下来后最好洗个热水澡，喝一杯牛奶等，尽早去休息。

　　旅游后遗症——生活小事中的大别扭

　　长假外出旅游是很多都市人的首选，但旅途中常会出现上火现象，主要表现为全身燥热、口干舌苦、食欲不振、大便黄赤干结等症状，也有的人眼睛发红、牙痛、口腔溃疡、嘴角起疱疹等。而一些去外地旅游的人因为旅游地的天气大变，温差过大而患上感冒或其他病症。

　　去外地旅游，日程安排得满满的，看人文景观，玩旅游景点，还兴致勃勃地爬山。可一回到就感到腰、腿疼痛难忍。另外，一些人为放松心情，活动一下久不运动的身体，朋友们相约打球，这样很容易因运动过量伤了筋骨。

(实习编辑：张曼)

白领女性营养失衡的对策

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