自酿葡萄酒做法
自制葡萄酒
材料：葡萄、白糖
做法：1、葡萄去蒂，洗净，阴干。静静的放置几天，让其自然的发酵。
2、取一容器，深瓶即可。洗净后煮过，晾干。
3、将葡萄一粒粒的捏碎，放进瓶中。葡萄分成三分，白糖也分成三份，一份葡萄一份糖，均匀的放进深瓶中，最后一次放糖可以稍微多一点，用白糖将瓶口封住。
4、用保鲜膜封两次将瓶口封住，盖紧盖子，放置阴凉处，10左右，即可。
注意事项：1、葡萄和白糖的比例是：1斤葡萄3两糖。500克葡萄15克糖。
2、不要选用冰糖。小吃的做法
3、新鲜刚买来的葡萄要洗净后放置几天，不要放进冰箱，盖上纱帘，让其自然的发酵，有了明显的酸味，发现葡萄都变得微微发软后，就可以做葡萄酒了。
4、将葡萄捏碎和白糖均匀的混搭放进瓶中后，放在阴凉的地方，自然发酵，不要放进冰箱。
5、过一天，将瓶子上下左右晃动一番，观察它的颜色变化。
6、保证容器的干净。保证勿沾杂物。
10天左右，一瓶葡萄酒颜色越变越红，葡萄果肉明显变少，打开盖后，气泡很足，
有种很酸的味道，后味便是淡淡的酒香气，就可以喝了
并不是因为爱喝葡萄酒才酿葡萄酒，
并不是资深酒鬼，还没到那个欲罢不能的份上。
是因为，自己酿葡萄酒是一个小小的挑战，
这个分明简单到了只要你肯动手的地步。
分明不值得你炫耀。
值得炫耀的就是这红宝石般的颜色。
和入口的清澈，入喉时的酒香。
自酿葡萄酒_如何自酿葡萄酒_葡萄酒做法详细图解
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