家常肉蔬饼做法
主料:猪里脊100克,胡萝卜80克,西葫芦60克。
配料:鸡蛋1个,盐1克,橄榄油10毫升,儿童酱油2毫升。
做法:小吃的做法
1.按说明书提示,将原汁机的绞肉组件安装妥当。先将里脊肉切成细条再放入加料口,用推料棒轻轻按压,绞成肉馅。
2.将胡萝卜和西葫芦切成细条放入加料口,用推料棒轻轻按压,绞成蔬菜粒。
3.将蔬菜粒轻轻捏出水分,和肉馅一起放入碗里,打入一个鸡蛋,调入盐和儿童酱油,顺着一个方向搅拌至肉上劲,做成肉蔬馅。
4.平底锅内倒入橄榄油,用勺子将肉蔬馅平铺在模具里。
5.待肉蔬饼固定成型后,取出模具,翻面,煎至两面呈金黄色。
6.取出肉蔬饼,装盘即可食用。
小叮咛:
1.蔬菜馅容易出汁儿,调制前将水轻轻捏出。
2.用勺子铺肉馅时,要轻轻按压将肉铺瓷实,否则不容易成型。
3.用鸡蛋替代淀粉,肉也很鲜嫩,宝宝吃,更健康。
4.给宝宝吃,蔬菜的比例尽量多于肉,以免宝宝上火。
适合宝宝吃的肉蔬饼的做法,家常肉蔬饼做法,肉蔬饼怎么做好吃
赞 (0)