豆豉尖椒炒猪油渣
尖椒豆豉炒猪油渣
用料:猪油渣,青尖椒,豆豉,小米椒,生姜,大蒜,葱花,生抽,陈醋,白糖少许;
家常菜做法大全做法:
1.青尖椒、小米椒分别切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切粒;
2.热锅内放少许油,下入姜丝、大蒜、小米椒、豆豉,炒出香味;
3.下入青尖椒,炒匀;
4.下入猪油渣,炒约2分钟;
5.下入盐、白糖、生抽,炒匀;
6.下入葱花,沿锅边淋入陈醋,炒匀即可。
经验分享:
1.猪油渣怎么说都不是健康食品,不要经常大量食用,咱只是很偶尔很偶尔吃一次哈;
2.如果觉得全肥肉的油渣太肥,可用五花肉榨干油分来替代;
豆豉尖椒炒猪油渣,猪油渣的吃法【图】
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