齿颊留香的雅致祛湿菜:果香蜜醋山药
材料：
主料：山药1根
配料：枸杞15粒
配料：苹果醋1汤匙、糖桂花1汤匙、盐少许、白醋少许
家常菜做法大全做法：
1. 足量清水中加入几滴白醋搅匀，山药去皮、切片、放到醋水中浸泡，枸杞用清水泡软；
2. 锅中放一点油，加入山药片翻炒3分钟；
3. 加入糖桂花，翻炒均匀；
4. 再加入苹果醋，炒匀；
5. 根据个人口味加入少许盐；
6. 最后加入枸杞，拌匀即可出锅。
心得分享：
1. 山药容易氧化，切片后立即泡入醋水中，可防止氧化；
2. 醋水的制作，500ml清水加几滴白醋即可，不要用有颜色的醋，会使山药染色；
3. 加入少许盐，可以稍稍中和糖桂花的甜味，口味适中；
4. 苹果醋的加入，会使这道菜别具风味，果香怡人。
果香蜜醋山药的做法,家常山药的吃法,山药有什么功效
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