[清炒南瓜苗]简单做只有夏天才有
夏季养生菜谱 小贴士:
1)南瓜苗不是种的苗,是南瓜藤的嫩头,吃前要把茎上的老皮撕掉,去掉大叶子,只保留顶端的二三片小叶子就可以了。并折成一寸多长的。
2)此菜比较吃油,所以烧的时候要多放一点油才好哩。
3)烧到菜杆变软就要盛起来哦。
主料 家常菜做法大全
南瓜苗 300克
辅料
蒜 适量
糖 适量
辣椒 适量
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
蒜泥 适量
1.锅里倒入油,放入蒜泥炸至金色,倒入南瓜苗头翻炒。2.加入少量的糖,去掉瓜苗的微涩味道。
3.放入几个小辣椒,增味配色。不喜欢辣的可以不放。4.调入盐,再翻炒二三分钟,至瓜苗头变软就可以盛出了。
清炒南瓜苗的做法,南瓜苗的吃法,吃南瓜苗有什么功效
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