好吃又简单的香酥口儿椒盐蘑菇
主食材：平菇200克，植物油400克，花椒粉2克
香酥糊：玉米淀粉25克，低筋面粉25克，盐2克，鸡蛋1个，水50克
1. 平菇切去根部后洗净，用手将水分攥出，撕成2㎝宽的长条（图1）
2. 将香酥糊中的全部食材倒入碗中（图2）家常菜做法大全
3.搅拌均匀（图3）
4.接着放入平菇条，用筷子翻拌至每根都均匀蘸裹上香酥糊即可（图4）
5.锅中倒入植物油，烧至8成热时，将平菇条一根一根放入，不要将一起放入，否则会粘黏成团无法分开，中小火炸至浮起在油面上，呈淡黄色即可（图5）
6.捞出后沥干油分，撒上花椒粉即可食用（图6）
木棉笔记：
1.蘑菇洗净后会带有水分，要用手攥干净，否则炸好后香酥的外皮会因为返潮而变皮，就不好吃了
2.低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1
椒盐蘑菇做法_如何做椒盐蘑菇【图】
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