秋来食莲子[鲜莲子雪耳羹]
【鲜莲子雪耳羹】秋季喝什么汤好
原料:新鲜莲蓬两个、优质银耳一大朵、枸杞适量
调料:冰糖适量(按自己喜欢的甜度)
做法:家常菜做法大全
1. 银耳提前6-8个小时浸泡。
2. 泡好的银耳洗净,摘去根部,撕成小朵。
3. 莲蓬中剥出莲子,剥出芯另用,衣去不去都可以。
4. 银耳放入锅中,加入约1500毫升水,炖一个小时。
5. 加入莲子,再炖30-40分钟,视莲子的熟度而定。
6. 加入冰糖,等糖化后加入枸杞,关火焖10分钟。
鲜莲子雪耳羹_教你怎样做莲子雪耳羹_家常莲子雪耳羹功效
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