简单的培根蚕豆做法
家常菜做法大全原料：
培根碎 30克
蚕豆 120克
盐 1／4茶匙
水 2茶匙
水 2大匙
黑胡椒 适量
做法：
1. 准备好培根碎与剥好的蚕豆
2. 锅上小火放入培根碎与2茶匙水，小火熬
3. 熬至培根出油，培根变的焦脆
4. 放入蚕豆，转中火
5. 放入盐和胡椒
6. 放入2大匙水，翻炒至熟
在日本买的培根蚕豆面包，当时被我挤到变形了。但是还是很好吃呀，新鲜蚕豆的香味很赞。
＃营养那点事# 蚕豆英文叫Fava Bean。真心不常见，好多老外都不认识。不过现在开始营养师们鼓励美国人多食用蚕豆，主要是蚕豆中含有大量的膳食纤维，一个serving中的纤维量达到FDA每日推荐量的85％，铁的含量达到推荐量的30％。蚕豆胆固醇和脂肪含量都很低，不过碳水化合物含量就不低所以卡路里不低～夏季养生菜谱
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