如何做甜酸斎好吃

如何做甜酸斎好吃

【甜酸斎】

原料:面筋一袋(约18个)

辅料:番茄酱3勺,白糖2勺,盐三分之一勺,白醋1勺,淀粉1勺,水大半碗(家用的勺子就行)

做法:

1、准备好油面筋,可以用水冲冲

2、锅内放冷水,多一些

3、倒入油面筋,记得在每个油面筋上用手戳一个洞

4、开火煮,煮到水开,油面筋全部烫熟了

5、过滤出油面筋,沥干水分

6、将辅料配好放在碗里

7、锅内倒少许油

8、开小火,倒入辅料

9、等有点粘稠了就把油面筋倒进去,让油面筋全部裹上酱汁就行了

如何做甜酸斎好吃

君君小贴士:

1、油面筋一定要戳洞,不然进不去空气煮好很容易结在一起,口感发硬

2、酱汁比例可以自行调节

甜酸斎怎么做,如何做甜酸斎好吃,甜酸斎做法大全

(0)

相关推荐

  • 两种方法做[甜酒酿]

    首先说说酒酿的原理,这些都来自Amanda的小厨房,非常非常感谢 酒酿的原理是根霉菌和酵母菌的共同作用,根霉菌能产生糖化酶,将糯米中的淀粉转化为葡萄糖.然后酵母菌接着把葡萄糖转化为酒精,于是酒酿就变得 ...

  • 甜酸五香三文鱼图解做法

    五香粉配上比较肥的鱼,味道很好吃,今天配三文鱼做的,美味―――本来不爱吃三文鱼的,现在也开始慢慢觉得好吃了. 做法简单得很,也是我喜欢的无油烟的 做法: 1.准备配料:米醋2大匙,蜂蜜一大匙,生抽酱油 ...

  • 酸辣凉面做法,如何做四川酸辣凉面(组图)

    不知到为啥,夏天没有胃口的时候就想吃面条,各种面条,呼噜呼噜来上一碗很是过瘾,不管是凉面还是打卤面还是汤面,反正我夏天就是对面条情有独钟. 今天介绍的这个面条是经常出现在我们家餐桌,但是从来没有露过脸 ...

  • 酸酸甜甜就是我-甜酸猪脚姜

    在广东,猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用,能补气血,驱风寒,去恶露,还能修复子宫,养身催奶,有效保障母婴健康.一般产妇每天吃2-3次,生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了.可长期吃,有益无害.此煲适合产妇产后 ...

  • 甜酸泡冬瓜

    授权原创博客:烹然心动 美食中国 做了一个简单的冬瓜泡菜,酸酸甜甜,冰冰凉凉的很是爽口~~~ 冬瓜1000克切条焯水至8成熟后捞起过凉水. 准备鲜橙汁500ML,柠檬汁30克和白糖50克放到锅里,小火 ...

  • 泰国甜酸鸡腿

    授权原创博客:[雪花坊]美食收集作坊 美食中国 上回给蓝莓MM说了这个酱,这次就演示一番这个菜很简单,又是我老公的最爱不过这个酱国内不一定买得到,先给国内的朋友说声对不起了啊! 甜酸辣鸡酱的照片 国外 ...

  • 酥肉龙,教你怎样做酥肉龙,好吃又简单的酥肉龙做法

    还是学做主食,这次和酥皮有关,这是我第三次做酥皮,虽然不是十分理想,但是较之前两次真的有了较大的进步,因为它"酥"!好像和方子有些关系,最主要的是技巧,就是在和水油皮的时候,将白油 ...

  • 教你怎么做甜包子

    [面团材料] 面粉,发酵粉,糖,盐,牛奶 [馅料]芝麻馅(做法点击这儿)或豆沙馅 [步骤] 1. 发酵粉桉说明书加少许糖, 盐和温水泡发.牛奶用微波炉加至温热,与发酵水一起倒入面粉中, 搅拌成比饺子面 ...

  • 怎么做韭菜猪肉包好吃

    老面韭菜猪肉包具体制作方法 原料: 面肥1块儿 250g 中筋面粉 250g 白糖 5g 干酵母 2g 水 150g 具体制作方法: 1.具体面肥做法,如果前一天包饺子剩了面的话,就放在室温自然发酵一 ...