家常菜--番茄土豆片简单做法
这是一道一年四季都能吃到的家常菜,材料易得,价格便宜。
相信很多人都喜欢,尤其是北方的童鞋。
做法嘛,更是简单的不行,调味也很简单。
但味道却一点也不简单,各种土豆控,番茄控都很爱吃吧。
土豆软糯,番茄酸甜,开胃又下饭,低脂又健康。
只需要把土豆片炒炒,再放入番茄烧入味,
不需要什么复杂的工序,简单两步搞定,很适合新手哦~
(还有,我很不明白,为什么下面有些字是粉红色的底?这是怎么个情况?)
材料:
土豆,番茄,姜丝,盐,植物油。
做法:
1、番茄切片,姜切丝,如果喜欢脆的,或者锅不是不沾的,可以泡一下土豆片。
2、炒锅里放油,煸香姜丝,放入土豆片不断翻炒,炒至有些透明。
3、放入番茄块,加一些盐,小火烧。
4、加一些盐,烧入味即可。
P.S.:
1、如果用的不粘锅,土豆片不泡也行,喜欢脆一些的就加白醋泡泡。
2、炝锅的材料,葱姜蒜都可以,都好吃,看个人喜好了。
3、如果希望颜色更红一些,加点生抽一起烧。
家常菜--番茄土豆片简单做法
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