凉拌蔬菜惹味吃法[蒜泥杏鲍菇]

2024-10-26 09:50:09

凉拌蔬菜惹味吃法[蒜泥杏鲍菇]

【蒜泥杏鲍菇】

凉拌蔬菜惹味吃法[蒜泥杏鲍菇]

1.材料：杏鲍菇3根，蒜头3-4瓣，香葱2-3根。

调料：虾油2汤匙，生抽2汤匙，米醋一点点，盐半茶匙，糖1茶匙。香辣

豆豉酱一点点。（醋是提鲜增香的，只要一点点就可以了，菜本身

是吃不出酸味的，没有虾油可以换成香油，但虾油更香更鲜，我家

不吃辣，所以只加了一点点豆豉酱，喜辣的可以多加些。）

2.蒜和葱切末，加所有调料调成味汁放置一会。（这步要提前做，让蒜和葱

在调料里腌制一会，吃起来就没那么辛辣了。）

3.杏鲍菇切两段，用刀拍散。家常菜做法大全

凉拌蔬菜惹味吃法[蒜泥杏鲍菇]

4.杏鲍菇撕成细条。（不想麻烦可以直接切成丝。）

5.锅内水烧开，倒入杏鲍菇焯熟。秋季养生食谱

6.放凉沥干的杏鲍菇充分挤干水份。（想要快速冷却就用冷水冲凉再用凉

的开水泡一下，水份一定要充分挤干，才能更好的吸收调料的味道。）

凉拌蔬菜惹味吃法[蒜泥杏鲍菇]

7.8.味汁倒入碗内和杏鲍菇充分拌匀。

蒜泥杏鲍菇_如何做蒜泥杏鲍菇【图文】

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