明太子拌藕做法
藕300g 明太子半腹 橄榄油2大勺 胡椒盐适量 白醋少许
1.将藕削皮,洗净切成小块,用冷水焯一下(放点醋)
2.小锅放水煮到开后,放少许白醋(1小勺的样子),放入第一步的藕块,
3.煮大约2-3分钟左右,别煮过头哈,否则影响口感 家常菜做法大全
4.将明太子的皮拨开,将半腹(一半)倒入小碗中,放入橄榄油,搅拌均匀备用
5.藕煮好后,凉凉,倒入第4步的明太子,放入胡椒盐拌匀即可
明太子一般超市有卖盒装的,一盒约有4-5包(腹),一次吃不完可放冰箱冷冻
吃前提前拿出解冻。
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