柠味炸鸡柳

授权原创博客：食尚煮妇
美食中国
美食是孩子的诱惑；爱情是女人的诱惑；权力是男人的诱惑；健康是老人的诱惑。
孩子会被几颗糖果骗走。而女人为情所困，男人为名所累则不在少数。所以，孩子要吃，女人要爱，男人要捧。老人，自然是送礼送健康了。
做一道诱惑孩子的美食【柠味炸鸡柳】。当然，也足以诱惑大人。
原料：
鸡脯肉1片、鸡蛋1个、柠檬1个、面粉（如下图）
柠味炸鸡柳

柠味炸鸡柳

做法：
鸡脯肉切成薯条大小，用盐、白胡椒粉、柠檬水10滴腌30分钟。[美食中国]
鸡蛋打入面粉中搅拌均匀，然后加入适量的水（浆太稀炸出来的皮就不脆了），加盐。
柠味炸鸡柳

锅里油烧到7成热，把腌好的鸡肉条沾上面浆，放入锅里，用中高火炸2，3分钟就可以了。吃的时候可以沾上番茄酱或色拉酱。
柠味炸鸡柳

这道菜外脆里嫩，清香可口，非常美味。
鸡肉高蛋白质、低热量，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，适合孩子、老人食用。鸡脯肉中B族维生素含量高，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。

柠味炸鸡柳(2)

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