红油啤酒焖牛肉

授权原创博客:鱼宝的厨房
美食中国
今天原本打算随便做点牛肉吃,结果突然发现油瓶里的油只剩下一勺了,一下子不知道该怎么办,突然看到上次熬好的红油就灵机一动用红油来做牛肉,结果真是意想不到的美味!
红油啤酒焖牛肉

做法:
1、牛肉切块+一勺油+少许酱油+酒,腌20分钟入味。
2、锅内烧热红油,爆香姜,葱和泡椒末后加入牛肉,一勺红糖大火翻炒,等牛肉变色后加入一罐啤酒,然后加入酱油,八角两个,桂皮一小块,少许花椒,小茴改小火焖烧约40分钟后加入5-6瓣蒜瓣继续焖烧20-30分钟,大火收汁出锅。
很香很入味哦~

红油啤酒焖牛肉

(0)

相关推荐

  • 啤酒焖牛肉的做法

    ≮美食原料≯ 牛腿肉500克,精细面粉15克,精盐5克,啤酒2瓶,白胡椒粉2克,嫩扁豆300克,黄油50克,味精1克,香叶1片,油菜70克. ≮美食做法≯ 1.切牛腿肉成块,洗净,控去水,用精盐2克. ...

  • 圣诞周 啤酒烩牛肉增光添彩

    西方的菜式讲究精致,分量不大却给人很上档次的感觉.这期的圣诞西餐菜式就教你学习这个吧.今天教给你的就是一道在西方餐桌上很受欢迎的菜式,啤酒烩牛肉. 主题 啤酒烩牛肉 原材料: 牛腿肉800g 葱头10 ...

  • 怎样做法式红酒焖牛肉好吃

    这款红酒焖牛肉方子来自高档厨具经销商Willians Sonoma编辑的法国料理书.主材料由牛肉,胡萝卜和干红葡萄酒构成,辅以洋葱,大蒜,香叶,百里香等香料,烹煮过程中不加一滴水,味道灰常地醇(纯)香 ...

  • 家常红萝卜焖牛肉

    材料: 牛肉:600克 红萝卜:4根 杏鲍菇:1个 嫩蒜苗:3根 迷迭香:2小枝 洋葱:半个 蒜:5瓣 蒜苗:2根 干辣椒:1小把 香叶:2片 红糖:1小勺 红椒:3根 现磨黑胡椒:适量 高度白酒:1 ...

  • 啤酒焖鸡翅做法

    用料:鸡翅300克 调料:油,盐,料酒,冰糖,啤酒,鲜抽,姜,大葱,八角,桂皮,香叶. 做法: 1.鸡翅洗净,切段. 2.加姜,大葱,香叶,八角,桂皮, 3.加点盐,料酒,腌制60分钟入味. 4.用厨 ...

  • 怎么做红酒焖牛肉

    过年菜吃的满嘴油腻吧,可过年总不能光吃啊,这不又学了一道菜,红酒焖牛肉,牛肉怎么做好吃吃牛肉貌似不会增肥的,我特别爱吃牛肉,闲来无事牛肉菜多学了几个,先上图: 具体制作步骤如下: 选取牛腩肉或者牛腱子 ...

  • [青红萝卜焖牛肉]-让牛肉更好消化

    日子过得真快,翻日历11月8号就立冬了.难怪这一阵看见小区里婆婆妈妈们开始忙着晒萝卜干,是为了即将到来的冬天做准备呢...又是萝卜大量上市的季节,青的.红的.白的,各个水灵灵好精神,买回家和牛肉一起炖 ...

  • 从深山老林里带回的新鲜春笋-春笋焖牛肉

    春笋焖牛肉,其实做法和红烧排骨什么的都是一样的,为什么单独开贴来写一篇呢,主要是因为这次的春笋,是朋友从江西亲自挖了带回来的,感觉非常新鲜健康且有田园风味呢,用一个字来形容这次的春笋,那就是" ...

  • 啤酒炖牛肉

    香浓的牛肉,一块又一块,不停口,不停口-- 材料: 牛腩2斤半.胡萝卜1根.啤酒500ml.蒜6瓣.姜1块.葱1根.大料3粒.香叶3片.花椒15粒.茴香1小匙.冰糖15克.生抽230ml.老抽1大匙. ...