葱香热狗包(汤种)

葱香热狗包(汤种)

汤种原料:高粉50克、90℃热水60克。
面团原料:高粉200克、汤种40克、糖20克、盐2克、干酵母2克、蛋20克、水90克、黄油20克。
汤种做法:热水倒入高粉中搅匀,放凉备用。
面团做法:后油法,搅拌扩展阶段,放温暖处基础发酵后分割。
做法见图:
葱香热狗包(汤种)

葱香热狗包(汤种)

葱香热狗包(汤种)

葱香热狗包(汤种)

葱香热狗包(汤种)(2)

(0)

相关推荐

  • 杂蔬热狗包(汤种)

    原料: 汤种:高筋面粉50克.90℃热水50克: 面团原料:高粉200克.汤种40克.盐2.5克.细砂糖30克.酵母2克.蛋30克.奶粉6克.水80克.黄油20克: 馅料:杂蔬粒.马苏里拉奶酪.蛋液. ...

  • 葱香土豆丝饼

    超级简单的葱香土豆丝饼,一学就会哈.如果用电饼铛做的话更简单,不用担心糊底.简单又快捷,用来当早餐非常不错哦. 主料: 土豆两个.面粉一杯 辅料: 水一又四分之一杯.葱.盐.胡椒粉.鸡汁 温馨提示: ...

  • 咸鲜可口 葱香肉松饼

    相信很多人都对肉松的味道不难以忘怀吧,肉松可以跟各种面点很好的结合,比如肉松蛋糕,肉松面包等等都是十分受到人们欢迎的小吃.这次给大家推荐的这款葱香肉松饼,制作方法很简单,做出来后却是一款难得的美味,值 ...

  • 香味扑鼻 葱香豆腐

    将葱与豆腐搭配,散发着一股浓郁的香味,令人非常的想吃上一口,这是属于一道混搭菜,但是非常受家人的喜欢哦,大家都可以为家人来试试哦. 主料: 豆腐 200克. 大葱 100克 辅料: 盐 2/3茶匙. ...

  • 皮酥肉嫩葱香扑鼻的 葱香芝麻焗鸡

    看图说话: 主料:小公鸡1000克 调料:香葱.姜.芝麻.盐.五香粉适量,玫瑰露酒少许 鸡水:清水300克 白醋50克 大红浙醋30克 麦芽糖100克 五香粉和盐各一半,在干锅里小火炒几分钟出香气即成 ...

  • 葱香虾酱荞麦面

    作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是最好的基础食物,也是最便宜的能量来源.成年人每天摄入250-400克谷物,就有利于预防相关慢性病的发生,对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自的最佳吃法,怎样把其中的营养效 ...

  • 葱香四溢 葱油豆腐

    豆腐在我国流传了几千年而长盛不衰,自有他的道理.因为豆腐本身就散发出一种很好闻的豆香气息,而且口感也非常好,无论是做成菜还是其他的什么小食,都是非常不错的选择.比如今天推荐的这款葱油豆腐,葱的味道浸入 ...

  • 咸鲜松软 葱香蛋饼

    这次给大家介绍一种蛋饼的做法,做好后的蛋饼由于还加上了葱花的点缀,使得其味道十分地鲜香,咬上一口松松软软的口感让人感觉非常好.无论是作为早餐还是日间小点心,相信这款葱花蛋饼是一定不会让人失望的,做法非 ...

  • 夏日特色惹味下酒菜--葱香蚝油煎骨(组图)

    蚝油煎骨的特色就是大火快煎,爆排骨出油,用蚝油爆炒而成.煎排骨里有蚝油的鲜甜,是惹味的下酒菜,香而不腻. 功效与作用:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质.脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康.具有 ...