专家:奶粉DHA量偏低需另补
近日卫生部官方网站贴出的新版食品营养强化剂标准(征求意见稿)明确注明：儿童配方粉中DHA含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。这是否意味着中国的婴幼儿奶粉DHA含量已较高，需要限定添加量了？
事实并非如此。记者走访广州市场发现，不少品牌奶粉都已标出DHA含量，但对比专家指出的推荐量，一个发育正常的宝宝所需的DHA量光从奶粉中摄取还远远不够。
国家新规
奶粉限量DHA是否因太多？
在广州某吉之岛的婴幼儿奶粉专柜上，记者看到各奶粉的包装正面都有关于DHA的宣传。在2段惠氏金装健儿乐的包装上，“DHA”就被标注到了包装的醒目位置；另一款名为多美滋奶粉包装的正中间，用特殊的字体标明含有“优化DHA”；雀巢奶粉也在包装的醒目位置加注了“DHA”的字样，并强调该物质“有助脑部发育”；广州热销的美赞臣奶粉中，则有一款特别注明“4倍以上DHA/ARA”。
正当各大品牌奶粉正大打“DHA营养牌”时，近日卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)却明确注明：调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。这是否意味着，市面上各品牌奶粉大肆宣传的DHA，有可能因为含量过高而需限量？
“并非如此。市面上所有品牌的婴幼儿奶粉，无论是国产的还是进口的，DHA含量都在这个标准里限定的0.5%以下。”中山大学营养学系教授蒋卓勤向记者表示，国家出台这个DHA限量标准，只是出于补充过量的负面作用来考虑，是科学合理的。因为DHA对婴幼儿发育虽有好处，但如果过量添加，容易氧化奶粉，令奶粉变味、质量下降；小孩若吃DHA太多还可能导致免疫能力下降，甚至导致凝血功能下降，致使出血后难止血。
赞 (0)