香葱油腰花做法图解
制作材料：
腰花4个，盐，料酒，生姜，鲜酱油，鸡精，糖，胡椒粉，小葱（多一些）
1. 腰花剥掉薄膜，对剖开，去掉里面一圈红色部分，改切花刀，加入小半勺盐，少许料酒抓匀，腌制15分钟左右。
2. 小葱洗干净切成葱花备用。锅中加半锅水和一些生姜片，再加一小勺盐和料酒。
3. 锅子里的水开后加入腰花焯水，等腰花完全变色熟了之后，差不多水也再次开起来了，这时候捞出控干水分。
4. 在捞出的腰花中淋上少许鲜酱油，一小勺鸡精（可不加）一小勺糖，适量的胡椒粉搅拌均匀。
5. 葱花盖在腰花上，锅子里放一些色拉油加热，等油热后，均匀的淋在葱花上面，吃之前搅拌均匀即可。
小贴士：腌制的时候加盐了，焯水的时候也加盐了，加盐也能帮助去腥味，不过最后水是倒掉的，腰花不会咸，不用担心盐分过高
香葱油腰花做法图解,教你怎样做香葱油腰花
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