叉烧排骨(你也是厨师)
授权原创博客:食尚煮妇
美食中国
‘天下文章一大抄’的意思就是:用自己的语言表达别人的思想也算文章。同样,天下菜谱也是一大抄。其实我们都是厨师,我们每天都在创作。按菜谱的步骤自己动手做一遍也可以算是原创。
【叉烧排骨】这道被人做过无数次的菜,我们以最简单的方法再‘原创’一次。
原料:
排骨,叉烧酱,柠檬(不用也可以)
做法:
排骨用叉烧酱腌30分钟以上,放油锅里用小火炸12-15分钟就可以了。因为叉烧酱中糖份较多,所以一定要用小火,并记得翻面几次。[美食中国]
装盘后如在排骨上淋点柠檬汁,味道会更加清香诱人。
当这道色香味俱全的排骨端上餐桌时,谁能说你不是厨师?
(叉烧酱平时也可以直接和肉一起煮,无需再加其它调味品)
叉烧排骨(你也是厨师)
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