黑椒肉丝炒土豆粉的做法

黑椒肉丝炒土豆粉的做法

【黑椒肉丝炒土豆粉】特色面食

原料:肉丝 土豆粉 红萝卜 黑木耳 黄瓜 黑胡椒碎 料酒 淀粉 酱油 油盐

制作: 1. 准备好原材料; 2. 肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油, 搅拌均匀, 腌制五分钟; 2. 烧锅开水,下入土豆粉,用筷子迅速的划开,煮开后捞出备用; 4. 烧热锅, 放入适量的油, 下入肉丝翻炒;

黑椒肉丝炒土豆粉的做法

5. 肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒; 6. 红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒; 7. 加入适量的酱油继续翻炒; 8. 加入黑木耳丝翻炒;

黑椒肉丝炒土豆粉的做法

9. 再加入黄瓜丝; 10. 最后加入盐和手磨黑胡椒碎; 11. 搅拌均匀; 12. 盛入盘中。

黑椒肉丝炒土豆粉的做法

小贴士:

1. 肉丝提前用盐等调味料腌制一下; 再准备好其他的蔬菜丝,可以按自己口味随意搭配;

2. 土豆粉一般都是半熟的, 但炒制之前先焯一下,让基本成熟;

3. 炒制时先焯肉丝,变色后加入红萝卜丝,红萝卜只有用油炒才有利于营养吸收;

4. 再分别按易熟程度加入土豆粉、黑木耳和黄瓜丝,最后加入盐和黑胡椒碎等调味。

黑椒肉丝炒土豆粉_怎样做黑椒肉丝炒土豆粉

(0)

相关推荐

  • 蒜苗肉丝炒百叶的做法

    ≮美食原料≯ 牛百叶250克,猪瘦肉250克,蒜苗100克,葱末.姜末.盐.味精.料酒.酱油.花生油.鲜汤各适量. ≮美食做法≯ 1.将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段. 2.炒锅注油烧热 ...

  • 口感劲道 牛腩土豆粉

    外面的麻辣烫店都有土豆粉,土豆粉的口感非常劲道,汤汁酸酸辣辣的,很是美味.我也经常会去外面吃上一碗开开胃,现在自己也能在家中制作出来,味道更佳. 主料: 土豆粉 200克 .牛腩 350克.豆瓣酱 3 ...

  • 香辣爽滑 干炒土豆粉

    土豆粉是最近几年流行起来的一种味道特别爽滑的小吃,一般我们在大街小巷都可以看到做土豆粉的摊点.其实不仅可以做成美味的汤粉,而且土豆粉也可以用炒的方法来加工哦,味道也是相当不错的.比如今天给大家推荐的这 ...

  • 口感嫩香 蒜苗肉丝炒百叶

    百叶其实就是豆腐丝,豆腐皮.它的营养当然自不必多说了,主要是其口感相当嫩滑,就像吃面条等等一样差不多的口感.这次给大家推荐的这款蒜苗肉丝炒百叶,搭配到蒜苗和猪肉丝一起炒制,也算是一个通用的做法啦,大家 ...

  • 香滑可口 肉丝炒蒜苗

    蒜苗又称蒜苔,是一种口感比较清嫩,而且营养开胃的蔬菜.一般我们都可以用来和猪肉一起搭配炒着吃,如果你还不会处理它的话,就来试试这次推荐的这款肉丝炒蒜苗吧,做法是相当简单的,而且大家随时可以做上一点,花 ...

  • 嫩爽滑口 家常肉丝炒合菜

    合菜并不是一种大家所理解的食材,而是由两种或者几种食材一起搭配而成,大家可以根据自己的喜好自由来搭配.比如今天给大家推荐的这款家常肉丝炒合菜,就采用到了胡萝卜和木耳等等一起来混合炒制而成,其味道鲜香又 ...

  • 美味杂蔬 肉丝炒三样

    这次给大家推荐的这道菜的名字叫做肉丝炒三样,三样在这里是指的不同的三种食材,分别为木耳.土豆和大头菜,三者都是素菜,营养也可以起到一个互相补充的作用,所以这道菜还是非常适合老人和小孩一起来食用的,而且 ...

  • 香辣滑嫩 农家炒土鸡

    土鸡由于一般都是放养,所以比起严格管理的商业鸡生长速度会慢一些,但是正是由于这样,它的营养也是相对来说来得丰富很多哦.这次给大家推荐的这款农家炒土鸡,采用到的正是正宗的土鸡,用辣椒等一起烧制而成,味道 ...

  • 肉丝炒蛋的做法

    原料: 猪肉丝100克,鸡蛋5个(重约200克),绍酒25克,酱油10克,精盐1.5克,味精1.5克,熟猪油90克,葱段10克. 做法: 1.鸡蛋磕在碗里打散,加精盐.味精搅匀.炒锅置中火上烧热,用油 ...