香脆枣球:天然美味的健康甜品
材料:
大枣200g,核桃仁适量,杏仁适量,枫糖浆(或蜂蜜)2大勺,凉开水少许
小吃的做法做法:
1、大枣提前充分泡发,我大约泡了3、4个钟头;
2、泡枣的时候,把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比较方便),用平底锅小火炒熟至金黄酥脆,放凉备用;
3、泡好的大枣挖去枣核;
4、放入料理机,加入枫糖浆和少许水,(没有枫糖浆可以用蜂蜜,主要是增添黏度方便成球;少许凉开水方便搅打,不加也可以,主要看料理机的功率),搅打成泥;
5、将枣泥分开,团成球;
6、厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁,即可。
贴士:
冷藏后食用,风味更佳,能吃出冰激凌的口感。
特别适合考试的学生和脑力工作者!
香脆枣球做法,好吃又简单香脆枣球做法【图】
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