鱼:草鱼可以开胃.滋补

  简介:草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩,骨刺少,营养丰富,并且很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜,深受大家喜爱。

  功效:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

  草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老(抗衰老食品)、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为,草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。

  适合人群:所有人都适合食用。 适用量:每次100克。 温馨提示:烹调时不用放味精就很鲜美。草鱼肉若吃得太多,有可能诱发各种疮疥。

(实习编辑:朱燕梅)

(0)

相关推荐

  • 鲔鱼面包-香开胃 料理面包

    踏入烘焙之门,面包几乎成了每天早餐必不可少的一分子, 为了避免日久生"厌",自然要想办法让口味多点变化- 特别是在夏天,胃口通常都没那么好,咸香的料理面包就成了烤焙的首选 面团原料 ...

  • 开胃滋补 椒香鱼

    这是一道煮鱼块,用的是草鱼,草鱼具有暖胃和中.平降肝阳.祛风.治痹.截疟.益肠明眼目之功效,而且草鱼肉嫩不腻,在配上青椒,非常开胃,很适用于身体瘦弱,食欲不振的人. 主料: 草鱼 辅料: 生抽,蒜头, ...

  • 开胃滋补 绿豆莲藕猪骨汤

    莲藕的作用不用我多说了吧,莲藕生吃可能有点上火,但奇妙的却是做熟了不仅不上火,而且还去火解毒,所以莲藕大受欢迎.这款莲藕猪骨汤的做法非常简单,一般做汤嘛,无非就是几种食材放在一起慢慢炖咯,等时间到了一 ...

  • 开胃又少油的野山椒蒸裸斑鱼

    本来想买条鲈鱼蒸的,但是不巧,超市这天只有冰冻的海鲈鱼, 选来选去,选了我比较陌生的裸斑鱼,鱼的做法大全 问了服务员,说刺很少,那就好, 我不太会吐刺,不喜欢刺很多的鱼. 天热了,胃口不好,鱼得来点开 ...

  • 酸辣安康鱼 懒人快手菜

    虽然还没有进入伏天,可30几度的高温现在是天天见,外食虽然省事也只能偶一为之,再不喜 欢热热的厨房咱也得做饭,夏天最受主妇欢迎的就是快手省事的家常菜,凉拌小炒开火时间越短越 好,不过营养也得跟上,天气 ...

  • 冬天养颜防病多喝汤

    冬天的时候,最喜欢喝妈妈煲的汤.滚烫的一碗汤,熬了许多时候,熬出了营养和爱心,让你还没喝下去的时候,就开始感觉到暖洋洋的喜悦.如果你也有每天喝汤的习惯的话,极力推荐你喝一下这下面几款冬季养生汤,让你感 ...

  • 冬季想健康 喝四大养生汤

    想健康,多喝汤.尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味.汤的种类不同,作用也各异,天津营养学会理事长付金如向大家介绍了几种冬天常喝汤的养生功效. 排骨汤抗衰老.排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有 ...

  • 6道冬季女人最适合的汤品

    想健康,多喝汤.尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味.汤的种类不同,作用也各异. 排骨汤抗衰老.排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.骨汤中 ...

  • 冬季进补汤水先行

    排骨汤抗衰老.排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是 50-59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨 ...