半发酵葱油饼
半发酵葱油饼：
中筋面粉500g，即发干酵母1小勺，烘焙泡打粉1小勺，温水300ml，盐3小勺，白胡椒盐适量，葱花适量，白芝麻适量
P.S.温水的用量是我的面粉所需的量， 特色面食各家用的面粉不同，揉的时候慢慢加水，最后的面团比较软，但是也不黏手的状态
做法：
1. 面粉加酵母，泡打粉以及温水混合成团，静置15分钟备用，
2. 醒面的时候准备将葱花切好备用，
3. 面团放在抹油的台面上，用手按压成大致长方形，再用擀面杖擀开成大片的长方形，
4. 面团表面抹上油，撒上葱花，再撒上盐，白胡椒盐，卷起来成长条，再卷起来成圆形，收尾处捏合好，整形好的面团再静置醒一会，这样容易擀开，
5. 面团表面撒上白芝麻，再稍微擀开成大点的圆形，大概能有个30cm的直径吧，入不沾锅里，锅里稍微加一点油，中小火烘煎至两面金黄，每面我都大概煎了4-5分钟的样子。
P.S. 伊莲的方子中最后还有加少量的水，焖了一会，我觉得我这次煎好后里面也熟了，所以加不加水焖烧一下，就自己看着办吧。
半发酵葱油饼_家常葱油饼的做法_葱油饼怎么做好吃
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