二氧化硫漂白过度 英丽牌食用菌北京全市下架

  记者22日上午从北京市食品办获悉,一批次“英丽”牌袋装腌制食用菌被检出二氧化硫超标,现已全市下架。

  记者了解到,工商部门从北京上和洋水产品商店抽检到这款不合格食品,产自茌平县英丽食品加工厂。按照相关规定,食用菌二氧化硫含量需低于0.1g/kg,这款不合格食用菌实测值为0.3g/kg。

  二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体,是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。超量二氧化硫会对人体健康造成危害。急性二氧化硫中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状,严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛,大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。经口摄入二氧化硫中毒会引发恶心、呕吐。

(责任编辑:王健淇)

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