蓝莓清爽酸甜 美容养颜又抗癌

在过去,老百姓对于水果的认知仅仅停留在苹果香蕉梨,但是随着农业的不断发达、国门的打开和交通运输的不断先进,我们能在市场上看到越来越多新鲜的水果,近几年来,车厘子、蓝莓等水果备受老百姓的追捧。当然,蓝莓受到欢迎可不仅仅是因为它酸酸甜甜很好吃,还因为它富含的果酸和花青素对于抗癌和美容都卓有成效。除了吃新鲜的蓝莓,蓝莓果酱也是格外味美,早餐桌上必不可少的美食哦!今天食神就来给大家介绍一下蓝莓果酱的做法!

主题:蓝莓果酱

食材:蓝莓500克,冰糖250克

做法:

1、将蓝莓用清水清洗干净,清洗时需注意不要使劲搓,不要将皮弄破;

2、将蓝莓和冰糖一起放入锅中,开小火慢慢搅拌,让冰糖慢慢被煮化;

3、小火慢熬,中间撇去浮沫,熬制到果酱粘稠到凝结点,封存到干净的容器即可食用,放入冰箱中保存味道更好。

食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

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