防嘴馋有绝招!8方法避免大吃大喝 / 健康吃出来

　　方法1、玩零和游戏

　　想想你要消化的点心，再算算你要运动几小时才能把那些热量消耗掉。你可以查热量计算app或随身型热量计算本，然后想像自己卯起来运动，每分钟燃烧约10卡。

　　例如：如果你吃下牛排馆的炸洋葱花球—热量约1800百卡，你需要至少以时速11.2公里的速度跑约3小时，才有可能消耗掉全部的热量，那几乎就是跑马拉松了！我经常用这招来阻止自己，你会惊讶的发现它马上就让你打消念头了。吃个汉堡要努力花个1.5小时做循环运动，我才不要咧！

　　方法2、午茶时间

　　这招是超级名模娜欧米?坎贝尔分享的，她说消除飢饿感和克服嘴馋的最好方法是喝茶。这种方式有效的原因如下：第一，许多茶含了一点咖啡因，咖啡因是天然的食欲抑制剂。

　　例如，绿茶已经证实可以抑制飢饿感，增加活力，提升4％的热量消耗，也能增加脂肪氧化（亦即脂肪燃烧）的速度。花草茶（无咖啡因）也可以抑制飢饿感，因为有些花草的属性有养护器官及提升代谢的功能。

　　以下是我的首选：

　　花草茶选项

　　1.蒲公英茶：

　　蒲公英有抑制糖瘾的效果，能促进新陈代谢、排毒、治疗消化问题。你可以在食品杂货店裡买到，或直接拿蒲公英根来泡。每天喝3次可有效抑制口欲。

　　2.刺五加茶：

　　刺五加可以稳定血糖浓度，因此抑制口欲。有高血压或焦虑病史的人需限制刺五加的用量，或找天然的替代物。这种茶在网路商店裡都可以找到。

　　3.洋甘草茶：

　　这种甘草茶可维持健康的血糖浓度，减少对甜食的渴望，抑制飢饿感。

　　4.山桑子茶：

　　山桑子可抑制口欲—尤其是在夜晚，因为它既不含咖啡因，又可以防止糖分诱发的口欲。山桑子跟这裡列出的其他香草一样，有平衡血糖的效果，让你减少半夜想吃点心的频率。

　　含咖啡因的茶类选项

　　1.绿茶：

　　这种神奇茶饮可以促进新陈代谢，燃烧脂肪，同时抑制飢饿感和口欲。研究也证实绿茶可以降低胆固醇，预防糖尿病和中风，避免老年痴呆症。

　　2.玛黛茶：可抑制飢饿感，促进新陈代谢，减少疲劳。

　　3.红茶：《美国营养学院期刊》的研究发现，红茶可降低10％的血糖浓度并维持约2.5小时的时间，所以你会更快产生饱足感，也避免之后太快产生飢饿感。

　　方法3、以肉桂欺骗味蕾

　　在任何东西裡都可以加肉桂，那对你很好，也有欺骗效果。因为我们常把肉桂和糖联想在一起，食物加了肉桂以后，会让我们以为吃了甜食及容易发胖的东西—即使我们并未吃那种食物。我常在苹果酱和桃子上洒肉桂粉，我甚至教《减肥达人》的参赛者把肉桂加入希腊优格和碎杏仁中当点心食用，或是洒在咖啡或茶上面。

　　方法4、换口味

　　什麽东西让你心痒难耐？咸食、甜食、香脆或酸的东西？还是高脂或高热量的食物？如果你可以找出身体渴望的食物，就比较容易抑制那种口欲，或者以低卡的选项替代。例如，如果你渴望甜食，可以试试半个烤番薯或一片西瓜。如果你渴望香脆的食物，可以试著在苹果上薄涂一层有颗粒的杏仁酱。

　　如果你渴望咸食，可以尝试100卡的海藻零食、烤散叶甘蓝脆片，或是以西洋芹沾低脂瑞可达起司（可撒上少许卡宴辣椒粉或辣椒粉以增添风味）。原味爆米花也是健康、全穀类的纤维点心，真正让热量飙升的是额外添加的奶油和盐分。

　　如果这种替代法还是让你想吃披萨或布朗尼，切记，那也是一种选择，但是关键在于控制分量。所幸，想要解馋不需要很大量，看下个祕诀就会明白我的意思了。

　　方法5、三口就好

　　你可能已经发现，我不赞成完全忌口，我也不赞成过度放纵。为了找到中庸之道，我已经练就了一套口欲管理对策，那就是吃三口就好。

　　我是认真的，你想吃什麽，就只吃三口，然后就别再碰了，去做杂事或投入嗜好（参见下个祕诀），等个10到15分钟，你对那食物的口欲可能就消失了。当你吃第三口时，你可能会想全部吃光，觉得我肯定是个白痴，但我可以跟你保证，如果你能鼓起意志力，等个15分钟再回去看剩下的东西，你很可能会忘记你还想把那个东西吃完。

　　那就像饱足感一样，身体需要时间消化糖分然后才能感到满足，当你的身体知道它已经获得解馋的东西时，就不需要吃完整盒饼乾或整杯冰泣淋了。

　　方法6、找事情做

　　需要转移注意力时，就找事情做吧！每次我在《减肥达人》的录影现场为参赛者的事忙到焦头烂额时，就一点也感觉不到飢饿。但是我在家工作时，几乎每小时都觉得饿。你一忙起来，脑子就不会老是想著如何娱乐或迎合自己，我希望你花点心思维持忙碌（对有些人来说并不难）。如果你没有工作，可以去当义工或投入嗜好，我不在乎你做什麽，只要维持忙碌就好了。切记，「閒人容易魔上身」。

　　方法7、善用鼻子

　　以芳疗来抑制飢饿感行之已久。你只需要倒出1到3滴的纯精油，闻闻那香气就行了，我甚至把精油抹在手腕和耳后，就像擦香水那样。以下是芳疗师建议的几种瘦身香味：葡萄柚、肉桂、生薑、芫荽油。

　　方法8、闻香

　　这是善用鼻子帮你的另一个诀窍。芝加哥嗅觉与味觉治疗与研究基金会的艾伦?赫希博士（Alan R. Hirsch）让3000位自愿者闻苹果和香蕉。他发现，参试者愈常闻食物的味道，愈不会饿，减重愈多。

　　他的理论主张，食物的味道会欺骗大脑，以为你真的吃了那食物，因此帮你降低食欲。我自己试过以其他的美食做为抑制物（因为苹果和香蕉不见得能提升我的食欲），成功率虽然不是百分之百，但有时闻了其他甜食的味道，就能阻止我吃下一两块布朗尼。

防嘴馋有绝招!8方法避免大吃大喝

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